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アルコール17度　精米歩合35％

兵庫県産の特等山田錦を35%まで磨き上げ、造り手たちが丹念に心を込めて造りました。

酒袋でモロミを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、
低温で熟成させることにより繊細でなめらかな味わいを引き出し、
フルーティーで贅沢な味わいとなっております。