商品番号：1090280

こちらの商品は酒Style-AzumaZuruでの取扱商品です。

『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。
都会に生きる日本人の労働の礎が、肉体労働から知的労働へ移り変わっていく姿を見て「淡麗辛口」を志向。
酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、
まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。

それから35年。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。
低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。
また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、
味わいの幅も生み出しました。

綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする
「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、
ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と
香りを引き立てます。
今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。