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精米歩合８５％　アルコール度１６度

しぜんしゅ にごり

自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。

澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。

糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強く
あらわすことができました。

生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）