商品番号：1092056

フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。

35%まで削った山田錦を使用し、甘味・旨味・酸味のバランスを追求した大嶺の
フラッグシップになります。
「SAKE COMPETITION 2023」純米大吟醸部門においてGOLD第１位を獲得しました。

梨や白桃を思わせる甘く瑞々しい香りと果実味。中盤にサトウキビやローストアーモンド の様なジューシーな甘さとミネラルを感じる。終盤はカカオ豆とオレンジピールを思わせるビターな苦味でアフターテイストを締めくくる。

【精米歩合】35%
【原料米】山田錦100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表