商品番号：1092109

愛山ならではのふくよかさが大嶺酒造のミネラルと融合。
ライチを思わせる華やかで瑞々しい果実香。丸みを帯びた酸の骨格に、
メロンの様な芳醇な甘味とミネラルが多重に調和した味わい。

南国フルーツを連想するトロピカルな雰囲気の果実香。
甘さと少しの酸味が仕込み水由来のミネラルと調和しながら少し長めの余韻が続きます。


【精米歩合】50%
【原材料名】米（国産）米麹（国産米）
【原料米】愛山100％
【アルコール度数】15%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表


※ 大嶺酒造のお酒について
アルコール発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し
、甘味、旨味、酸味の究極バランスを追及した純米原酒です。

お酒は、使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、皆様がお飲みになる際の
先入観となってしまうため公表しておりません。